Dal 1952 · Dolomiti
Settant’anni di artigianalità alpina, pronti per i tuoi scaffali.
Carpano è un produttore di speck, salumi e specialità dolomitiche.
Riforniamo GDO, catene retail e distributori in Italia e in Europa Centrale con prodotti artigianali pensati per garantire lunga shelf life, qualità costante e una forte narrazione per il consumatore.
Una macelleria nel cuore della Val di Fassa.
Nel 1952, Angelo e Caterina Carpano aprirono una piccola macelleria a Pozza di Fassa, un paese incastonato tra le Dolomiti.
Il loro approccio era semplice: utilizzare le migliori materie prime locali, rispettare le ricette tradizionali e non scendere mai a compromessi.
Tre generazioni dopo, quell’approccio non è cambiato.
Oggi Carpano è un gruppo produttivo strutturato, con due stabilimenti di produzione, un caseificio di proprietà — Carpanolat, a Moena — un’osteria e un canale e-commerce diretto.