Questa linea di jerky è pensata per chi ama veramente la carne e desidera assaporarne appieno il gusto.
È prodotta secondo un’antica ricetta del Nord Italia, con oltre 70 anni di esperienza nella produzione di salumi.
Il suo sapore non deriva da un uso eccessivo di spezie (che spesso servono a mascherare il gusto di carni di bassa qualità), ma da una profonda affumicatura naturale e da una lenta frollatura a secco che ne garantisce la tenerezza e ne esalta il sapore.
